Tahun 2024 menghadirkan sejumlah tren kuliner baru yang sukses mencuri perhatian para pecinta makanan. https://sambiltong.com/ Dari inovasi rasa, tampilan yang unik, hingga penggunaan bahan-bahan tak terduga, deretan makanan viral tahun ini wajib dicoba oleh siapa saja yang menyukai hal-hal baru dalam dunia kuliner. Tren ini tidak hanya beredar di restoran, tetapi juga banyak tersebar di media sosial, membuat orang-orang berlomba-lomba mencicipi dan membagikannya.
1. Donat Croffle
Setelah suksesnya tren croffle (croissant waffle) di tahun sebelumnya, kini muncul varian baru: donat croffle. Ini adalah perpaduan antara tekstur renyah croissant dan kelezatan manis donat yang diberi berbagai macam topping, seperti karamel, cokelat, hingga taburan kacang. Donat croffle menjadi makanan yang sangat digemari karena rasanya yang unik dan teksturnya yang lembut di dalam, namun garing di luar.
2. Burger Charcoal
Burger charcoal atau burger dengan roti berwarna hitam kini kembali menjadi tren di 2024. Roti ini biasanya berwarna hitam karena penggunaan arang aktif, yang tidak hanya memberikan tampilan berbeda tetapi juga diklaim memiliki manfaat kesehatan. Burger charcoal sering kali diisi dengan daging sapi premium dan berbagai topping segar, menjadikannya salah satu menu yang populer di kalangan anak muda.
3. Dessert Awan (Cloud Dessert)
Dessert awan adalah makanan penutup yang memiliki bentuk lembut dan menyerupai awan. Cloud dessert ini biasanya terbuat dari mousse lembut yang dihias dengan warna pastel atau ditaburi gula halus sehingga tampak seperti awan putih. Rasanya bervariasi, mulai dari rasa vanila klasik hingga matcha dan buah-buahan. Selain lezat, tampilannya yang estetik membuat makanan ini viral di media sosial, karena sangat Instagrammable.
4. Sushi Taco
Tren kuliner global selalu menciptakan fusi baru yang menarik. Tahun ini, sushi taco menjadi salah satu makanan yang digemari. Seperti namanya, ini adalah kombinasi dari sushi dan taco. Alih-alih tortilla, rumput laut atau nori digunakan sebagai pembungkus, dengan isi berupa nasi, ikan segar, alpukat, dan sayuran lain yang biasa ada di sushi. Makanan ini menggabungkan cita rasa Jepang dan Meksiko yang unik dan segar.
5. Teh Kombucha dengan Rasa Baru
Minuman fermentasi kombucha tetap populer di 2024, tetapi kini muncul dengan rasa-rasa baru seperti lavender, rosemary, hingga buah naga. Kombucha dikenal sebagai minuman yang kaya probiotik dan memiliki manfaat untuk pencernaan. Dengan variasi rasa yang terus berkembang, minuman ini tetap menjadi salah satu pilihan sehat yang digemari banyak orang.
Kesimpulan
Tren kuliner tahun 2024 menunjukkan bahwa orang semakin terbuka untuk mencoba hal-hal baru, dari makanan dengan tampilan unik hingga minuman sehat yang memiliki manfaat tambahan. Inovasi ini tidak hanya mengutamakan rasa, tetapi juga estetika dan manfaat kesehatan. Mencoba deretan makanan viral ini adalah pengalaman kuliner yang menarik, karena tidak hanya lezat, tetapi juga seru untuk dibagikan di media sosial. Jadi, siap mencicipi tren kuliner 2024?